120014495_10218154664560314_685126693811
טארט לימון.jpg
PASTRY LOVE
17885616739662499.jpg

Baking From 

The Heart

שמי שירלי תדמור אני בת 27, בעלת קונדטוריה קטנה וכשרה גבעתיים בשם "ללושה", המתמחה בקייטרינג חלבי, עוגות מכל הסגנונות, עוגיות ועוד.
 המסע שלי לעבר החלום שנקרא קונדיטורית 
התחיל לפני 6 שנים,
כשנרשמתי ללימודים ב"אסטלה" - בית ספר גבוה ללימודי קונדיטוריה.
שם נחשפתי לעולם ללא גבולות.
בסיום הלימודים, עבדתי במשך כשנתיים וחצי במסעדת "לומינה" של השף מאיר אדוני.
לאחר מכן, טסתי לניו יורק לחצי שנה,
שם עבדתי במסעדת "אלנבי"
של השף אליאור בלבול,

לאחר מכן לא ויתרתי על הסטאז'
בצרפת וטסתי לפריז לסטא'ז
ב-"Hotel Plaza Athenee",
מלון 5 כוכבים, תחת השף Angelo Musa.

כל שלב שעברתי בחיים הוביל אותי למה שאני היום, גיליתי את הדבר שעושה אותי מאושרת

אני מזמינה אתכם לטעום,
להתרגש ולהיכנס ביחד איתי
לחוויה קולינרית ייחודית
אפייה ביתית בצורה המדוייקת ביותר.

Shirly Tadmor